พล่าเต้าหู้

เครื่องปรุง :
       1.เต้าหู้นิ่ม
       2.ผักชีฝรั่ง
       3.สะระแหน่
       พริกป่น, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว, มะนาว, ข้าวคั่ว
วิธีทำ :
       1.หั่นเต้าหู้นิ่มให้พอคำ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ เสร็จแล้วพักทิ้งไว้
       2.ปรุงรสเครื่องพล่าพริกป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ที่
       3.ใส่ผักชีฝรั่ง เต้าหู้นิ่มที่ทอดพักไว้ สะระแหน่ คนให้เครื่องเข้ากัน แล้วโรยหน้าด้วยสะระแหน่